Menukort

Frokosttilbud (kl. 12-16)

   
107. Pranzo Piastra
Lækker frokost tallerken med røget laks,bruschetta og asparges i baconsvøb
109,-
108 Uova al Fornocon Pomodoro e Spinaci
Gratinerede bagte æg med bacon, spinat, tomat, mozzarellaost og parmesanost
109,-
110 Stjerneskud
Stjerneskud med fiskefilet, dampet rødspætte, frisk salat, rejer, kaviar, brød og dildmayo
109,-
111 Filetto al Bearnaise
Kalvefilet med bearnaisesauce og pomfritter 
 109,-
112 Panino con Prosciutto di Parma
Italiensk sandwich med parmaskinke, mozzarellaost, soltørrede tomater, frisk salatmix og basilkumpesto
  89,-
113 Panino con Salmone Affumicato
Sandwich med røget laks, rødløg, frisk salatmix, rød kaviar og tunmayo
  89,-
114 Luksus Italiensk Tapas
Tapas med et udvalg af  fem forskellige lækre delikatesser bestående af
parmaskinke-pesto, rejesalat – kaviar og dildmayo, røget laks-balsamico og citron, soltørrede tomater-oliven, emmentalerost-honning og brød
149,-

 

Antipasti (forretter)

****
1 Bruschetta Bresaola
Hvidløgsbrød med mozzarellaost, frisk tomat, husets hvidløgsdressing og bresaola
64,-
2 Spinaci al Forno                             
Ovnbagt spinat i flødesauce med røget laks og dild
79,-
3 Capesante al Forno
Ovnbagte kammuslinger i tomatsauce med squash, dild, hvidløg og cherrytomater
79,-
4 Lumache alla Borgognona
Stegte snegle med hvidløgssmør og hvidvin
74,-
5 Vitello Tonnato
Tyndskåret koldt kalvekød med tunsauce
79,-
6 Gamberetti all’’ Aglio
Ovnbagte rejer i hvidløg, hvidvin og tomatcremesauce
79,-
7 Carpaccio della Casa
Marineret rå oksemørbrad med parmesanost, basilikumpesto og olivenolie
79,-
8 Carpaccio di Salmone
Marineret røget laks i olivenolie og citron
79,-
9 Cocktail di Gamberetti
Cocktail af rejer, frisk salat, kaviar, dild og dildmayo
79,-

        

Zuppe (supper)

****
10 Minestrone
Grønstsagssuppe
75,-
11 Zuppa de Pomodoro
Tomatsuppe
75,-
13 Zuppa di Asparagi
Aspargessuppe
75,-
14 Zuppa di Manzo
Oksehalesuppe
75,-

 

Pasta

****
15 Pasta Bolognese Mozzarella
Båndspaghetti med dejlige stykker af smeltet mozzarellaost i cremet
tomatsauce og kødsovs
109,-
16 Pasta Carbonara
Båndspaghetti med bacon, æggeblomme, grønne asparges i flødesauce
109,-
17 Pasta con Pollo 
Pasta i cremet karrysovs med kylling og champignon
109,-
18 Pasta con Filetto al Gorgonzola
Båndspaghetti med kødstrimler, grønne asparges i gorgonzolasauce
109,-
19 Lasagne al Forno
Lasagne med kødsovs
109,-
20 Pasta con Gamberetti
Båndspaghetti med kæmperejer, spinat, dild, cherrytomater, hvidløg og
parmesanost i tomatsauce
109,-
21 Pasta con Spinaci e Filetto
Pasta med kødstrimler, spinat, champignon og hvidløg i flødetomatsauce
109,-
22 Tortellini al Forno
Ovnbagt tortellini med bacon, tomatsauce, hvidløg og mozzarellaost
109,-
23 Pasta con Salmone
Båndspaghetti med laks, dild og lime i flødetomatsauce
109,-
24 Pasta Vegetariana
Pasta med spinat, cherrytomater, parmesanost og hvidløg i flødetomatsauce
109,-

 

Carni (kødretter)

Alle kødretter serveres med dagens kartofler og grøntsager

****
26 Scaloppine al Salsa
Kalvefilet med valgfri sauce: bearnaise, champignon eller gorgonzolasauce
159,-
27 Faraona al Forno
Perlehønebryst med champignonsauce
159,-
28 Entrecote al Bearnaise
Okse entrecote med bearnaisesauce
159,-
29 Filetto al Pepe
Kalvemørbrad med pebersauce
159,-
30 Filetto al Gorgonzola
Madaljoner af kalvemørbrad med  gorgonzolasauce
159,-
31 Saltimbocca alla Roma
Kalvefilet med parmaskinke og salviesauce
159,-
32 Scottadito al Rosmarino
Lammekrone med rosmarinsauce
159,-
33 Scaloppine Italiana
Kalvetournedos i baconsvøb med kartoffelmos, grøntsager og rødvinsauce
159,-
34 Involtini di Filetto con Spinaci e salsa di Gorgonzola
Kalvefilet med fyld af spinat og gorgonzola med gorgonzolasauce
159,-
35 Bistecca
Plankesteak: Okse entrecote med kartoffelmos, grønne asparges og bacon
med valgfri sauce: bearnaise, champignon eller gorgonzolasauce
159,-
36 Filetto di Vitello al Forno
Rosastegt kalvefilet med rødvinsauce
159,-

Pesce (fiskeretter)

Alle fiskeretter serveres med dagens kartofler og grøntsager

***    
37 Salmone al Forno
Ovnbagt laks med dild og tomatcremesauce
159.-
38 Pesce Spada gratinato
Pandestegt lækker sværdfisk i olivenolie, cremet champignon
og cherrytomater
159,-
39 Dorade (Cupra) Sparus
Ovnbagt smagfuld dorade i olivenolie med hvidløg og dild
med tomatcremesauce
159,-
40 Tracina al Forno
Ovnbagt meget velsmagende fjæsing i olivenolie med hvidløg
og dild med tomatcremesauce
159,-

 

Insalata (salater)

***     ***
115 Insalata di Pomodoro
Tomatsalat med mozzarellaost, olivenolie og balsamico
74,-
116 Insalata Mista
Mixed grøn salat med olivenolie, mozzarellaost i tern og pesto dressing
89,-
117 Insalata di Pollo
Mixed grøn salat med lækre kyllingestrimler, bacon og pesto dressing
89,-

 

Bambini (børneretter)

*** Børnemenu ***
57 Pasta Bolognese
Pasta med kødsauce
79,-
58 Pasta Carbonara
Pasta med bacon i flødesauce
79,-
59 Lasagne al Forno
Lasagne med kødsauce
79,-
60 Crocchette di Pollo e Patate
Kyllingenuggets med smiley kartofler og ketchup
79,-
61 Menu per Bambini
Kombiner selv din børnemenu bestående af en af de ovenstående retter
samt en sodavand og børneis
119,-

 

Pizze (pizzaer)

Alle pizzaer er med tomatsauce, ost og oregano

***   ***
41 Margarita
Tomat, ost
89,-
42 Vesuvio
Skinke eller kødsauce
89,
43 Quattro Formaggi
Ost, mozzarella, gorgonzola, parmesan
99,-
44 Bresaola Speciale
Bresaola, mozzarella, cherrytomater, pesto
99,-
45 Carpaccio
Oksecarpaccio, parmesan, salatmix, pesto
99,-
46 Pollo Crème Fraiche
Kylling, salatmix, crème fraiche
99,-
47 Atlantico
Kødstrimler, bacon, løg, champignon
99,-
48 Gorgonzola
Gorgonzola, løg, champignon
99,-
49 Parma Speciale
Parmaskinke, gorgonzola, salatmix, pesto
99,-
50 Vegetariana 
Mozzarella, cherrytomater, salatmix, pesto
99,-
51 Pepperoni
Pepperoni, mozzarella, cherrytomater
99,-
52 Salmone Speciale
Laks, spinat, pesto
99,-
53 Spinaci (vegetar)
Spinat, cherrytomater, oliven, hvidløg
99,-

 

Formaggi (ost)

*** *****
54 Gorgonzola
Italiensk gorgonzolaost med rødløg og rå æggeblomme
75,-
55 Emmenthaler
Italiensk emmenthalerost med honning
75,-
56 Formaggi misti
Blandet ostetallerken med honning
79,-

 

Dolci (dessert)

***     ****
62 Crispelle
Hjemmelavet pandekage med is, flødeskum og chokoladesauce
69,-
63 Gelato
Forskellige flødeis med flødeskum og chokoladesauce
64,-
64 Sorbetto
Forskellige italienske sorbetis
64,-
65 Tiramisu
Hjemmelavet italiensk lagkage
69,-